番茄滑蛋
2017 年 02 月 09 日發佈
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呢個菜式係我自家版本，調味只有茄汁同砂糖， 我先煮好鮮茄醬汁，再同煎至8成熟的滑蛋撈勻便上碟， 蛋仍然很滑滑的，配甜酸鮮茄醬汁下飯一流㗎。
今次用咗 Vita Craft HK 送的全新MOKOMICHI HAYAMI系列 Frying pan做呢個菜式， 佢易潔加鑊夠深， 用佢嚟做呢個7隻蛋份量的滑滑番茄滑蛋都毫無難度！
食材
（5-6人）
15分鐘內
食材
- 大番茄 2個
- 大蛋 7隻
- 茄汁 1/2枝
- 砂糖 （可按口味加減） 1湯匙
- 水 2湯匙
