[窩心送禮之選] 果汁印花曲奇
![[窩心送禮之選] 果汁印花曲奇](https://img.cook1cook.com/upload/cover/76/3/734651484881305763.jpg)
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1準備好材料
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2先將牛油同糖用電動打蛋器攪勻. 打至淺黃色加入雞蛋，打勻
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3再用篩篩入麵粉及泡打粉, 用切拌方式伴好粉團. 將拌好的粉團，用保鮮紙包好放入雪櫃雪30分鐘. 粉團雪硬後，轆成 8mm 薄
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4焗曲奇期間將果汁糖放入密實袋，用轆將果汁糖轆碎（不用太碎）
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5用曲奇模印出喜愛嘅形狀，再在中心印出空位 預熱焗爐170度先放曲奇焗8分鐘 拿出焗完的曲奇，在曲奇中心位放入果汁糖碎， 再放入焗爐焗多4分鐘 焗完放涼後，就可以做包裝啦
TIPS
?牛油需要先放室溫才開始做曲奇
?要用果汁糖，避免用橡皮糖
?要用果汁糖，避免用橡皮糖
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