[素湯] 南瓜竹庶牛蒡栗子粟米湯
2017 年 01 月 16 日發佈 Elaine袁太廚房
列印
![[素湯] 南瓜竹庶牛蒡栗子粟米湯](https://img.cook1cook.com/upload/cover/53/62/5155214845621875362.jpg)
味道甘甘甜甜的素湯系列湯水 , 大家要來一碗嗎 ??? 南瓜，粟米和牛蒡都具有抗癌的功效，而且這款湯還具有清熱解毒，潤燥生津的功效~
詳情可瀏覽以下網址 :
http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2017/01/blog-post_99.html
詳情可瀏覽以下網址 :
http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2017/01/blog-post_99.html
-
1栗子放入熱水中蓋上蓋用中火煮5分鐘 -
2期間將南瓜去皮去籽 , 牛蒡去皮 -
3牛蒡斜切成片後用水沖洗及瀝乾 , 南瓜切大件 -
4栗子盛起趁去殼 , 用水沖洗栗子肉及瀝乾 , 竹庶切幼條 -
5粟米切成段 , 留起粟米外皮及粟米鬚 -
6煲內放入竹庶 , 粟米 , 栗子肉 , 粟米皮 , 粟米鬚及蜜棗 , 加入適量水 -
7先用中火煲15分鐘至滾起 -
8再加入牛蒡及南瓜拌勻再煲滾 , 蓋上蓋轉慢火煲1 1/2小時 -
91 1/2小時後加少許鹽調味拌勻轉用大火再煲滾 , 熄火蓋上蓋焗30分鐘即可
![[素湯] 南瓜竹庶牛蒡栗子粟米湯](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/48/49/5155214688313934849_thumb.jpg "[素湯] 南瓜竹庶牛蒡栗子粟米湯")
![[素湯] 南瓜竹庶牛蒡栗子粟米湯](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/71/7/515521438260248717_thumb.jpg "[素湯] 南瓜竹庶牛蒡栗子粟米湯")
討論 暫時沒有留言。