玉桂燕麥班戟

2016 年 12 月 31 日發佈 列印
玉桂燕麥班戟
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加入燕麥嘅班戟比較厚身, 亦比較飽肚, 可以避免兩餐之間肚餓而亂咁食嘢, 而且燕麥令班戟食落更有咬口, 值得試試呀!!

食材1-2人 30分鐘內

    • 食材
    • 桂格原片大燕麥 1杯
    • 麵粉 1杯
    • ½湯匙
    • 泡打粉 (baking powder) 1茶匙
    • 玉桂粉 ¼茶匙
    • 一小撮
    • 全脂牛奶 1杯
    • 煮溶的牛油 2湯匙
    • 雞蛋 1隻
  • 1先將第1-7項材料拌勻備用
  • 2在另一個碗中,混合牛奶、牛油、雞蛋,加入步驟1的粉漿全部拌勻
  • 3於平底鑊以中火加熱適量的牛油,倒入適量粉漿,將班戟煎至金黃,1-2分鐘後翻轉煎至另一面金黃,約1分鐘
  • 4上碟後用錫紙輕輕覆蓋或放入預熱100°C的焗爐保暖
  • 5重複步驟3完成其他班戟
  • 6趁熱伴以鮮果及糖漿享用

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