邪惡美味香草牛油

2016 年 12 月 24 日發佈 列印
0 3 3658

聖誕節想跟情人來一個浪漫西餐,
很多時候都少不了煎牛排。
嫌煎牛排太單調?
不妨加一塊自家製的香草牛油,
整個賣相立即專業起來~
用香草牛油塗麵包也很不錯!
這還是一個很好的香草貯存法呢!
更多食譜及空姐的飲食遊記請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen

食材 (5-6人) 5分鐘內

食材

  • 牛油 100克
  • Rosemary 1湯匙
  • Parsley 1湯匙
  • Chives 半湯匙
  • 蒜蓉 半湯匙
  • 法式芥末 半茶匙
  • 0.5茶匙
  • 黑椒 半茶匙
  • 1

    牛油放室溫回暖,用叉將牛油壓爛。

  • 2

    Rosemary用手指頭逆方向將葉掃落,莖部不要。其他香草切碎。

  • 3

    將所有材料加進牛油內,拌勻。

  • 4

    調好味的牛油放在牛油紙或保鮮紙內,搓成條狀,兩頭扭緊放雪櫃雪硬。用時取出切塊即可。

推薦資訊