[家常小菜] 蠔汁魚肉釀冬菇
2016 年 12 月 07 日發佈 LoveKellyKitchen
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![[家常小菜] 蠔汁魚肉釀冬菇](https://img.cook1cook.com/upload/cover/20/18/6296114811096442018.JPG)
食住家飯就比較健康D, 呢款簡易家常菜好快可以攪掂，魚肉同鮮冬菇都好容易喺超市買到, 大家放工都可以試下呀!
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1魚肉加入調味料後順時針方向攪均，冬菇洗乾淨去腳然後將魚肉釀在冬菇上備用；
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2熱好油鑊，將冬菇反轉魚肉向下煎，煎至金黃色，反轉後加水，蓋上蓋細火煮5分鐘然後盛起備用；
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3最後煮芡汁，完成後淋上魚肉冬菇面便可享用
TIPS
魚肉記得要順着一個方向用力攪勻，咁樣會容易啲痴喺係冬菇上面
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