豉油皇雜菇造型意粉

2016 年 12 月 02 日發佈 列印
豉油皇雜菇造型意粉
  • 2
  • 8
  • 2288
今次分享呢個造型意粉係咪好可愛呢?
呢個可愛水母形狀既意粉,賣相有趣,而且做法簡單,大人小朋友都一定會鐘意~~
更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/sisterkitchenpalace

食材1-2人 15分鐘內

    • 食材
    • 雞脾菇 8隻
    • 松茸菇 半盒
    • 日本白菇 半盒
    • 意粉 適量
    • 蒜頭 2瓣
    • 醬油 2湯匙
    • 老抽 半茶匙
    • 1茶匙
    • 4-5湯匙
  • 1 將蒜頭切成蒜蓉,松茸菇和白菇沖洗備用。 雞脾菇上下切開分成2半,下半白色莖部切成幼條備用。
  • 2將意粉折斷一半,再將10-15枝意粉插入雞脾菇,做成水母形狀
  • 3用根據意粉包裝上既烹調時間,煮熟雞脾菇意粉,煮熟後排好上碟。
  • 4中火開鑊,先加少1茶匙油炒好蒜蓉,再加入松茸菇、白菇和雞脾菇莖一起拌炒2分鐘。
  • 5加入醬油、老抽、糖和水調味,煮成醬汁,有需要最後可加上薄生粉獻。 將豉油皇雜菇醬汁淋上造型意粉,加上紫菜剪成的笑臉就完成!
TIPS
*用蕃茄汁或意粉醬都可以架~
*除左雜菇,用煙肉,海鮮等等都可以
我參加左珠江橋香港美女厨房嘉年華創意食譜比賽,
請大家click入以下連結投票,支持 9 號 -- 豉油皇雜菇造型意粉
https://zh.surveymonkey.com/r/J73Y56Y
(按完成鍵後即可完成投票,無需登記架)

會員也參考了這食譜煮了.....

看全部我也煮了

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
  • 一個家姐,一個妹,自細玩到大。由玩具煮飯仔,到而家各自有自己個真廚房,仍然不減一齊煮飯仔既興致。 有日無聊傾開煮飯經,呢兩姊妹決定開個「食譜交換」平台,黎個分享大會~