肉鬆蛋蔥餅

2016 年 11 月 23 日發佈 列印
1 12 2709

哇... 呢個掂！簡單得嚟口感豐富... 做早餐又得、茶點又得、當餸食都冇問題！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 蛋 2隻
  • 蔥花 半碗
  • 春卷皮 1張
  • 肉鬆 1碗
  • 1

    蛋打發好... 拌入蔥花！

  • 2

    平底鑊下適量油... 中小火... 倒入蔥花蛋液... 稍凝固... 鋪春卷皮... 略按壓煎香！

  • 3

    連皮帶蛋反轉另一面... 鋪肉鬆... 煎香底面的春卷皮... 原鑊將蛋餅捲起... 一邊捲一邊按實！

  • 4

    上碟切件... 可沾蛋黃醬吃！

Tags:

推薦資訊