白果腐竹糖水 2016 年 11 月 15 日發佈 Deimo 列印 2 8 7881 請稍等. 請稍等. 粵式糖水，秋季潤燥。在舌尖上的中國2就看到了這個糖水。一直想試試，所以就煮了，很簡單，不過估計吃過了感覺有點膩..... 食材 （1-2人） 1小時內 食材 白果（去皮去殼去膜後） 50克 腐竹 50克 雞蛋 1個 冰糖 適量 鵪鶉蛋 2個 1白果去皮去殼去膜，腐竹泡軟。雞蛋，鵪鶉蛋煮熟去殼放涼。 2鍋裡放入冰糖和白果，改小火炆半小時，接著再放入腐竹，煮二十分鐘后下冰糖和雞蛋即可。
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