《韓國粉絲@海鮮》
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1將韓國粉絲浸在水中1小時。
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2將海鮮用鹽、胡椒粉、魚露、糖、油醃20分鐘。
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3將蛋漿煎好，切成蛋絲，備用。
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4熱油，蒜蓉起鑊，將所有材料炒熟，放在碟中。
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5加1茶匙油，放入韓國粉絲後再加入適量清雞湯，炒熟後，再將海鮮放回鑊中炒勻，加適量，生抽、鹽調味，搞掂！
TIPS
心得交流：
1.我將食材同韓國粉絲分開炒，係唔係想其中一樣食材over cook,比較容易掌握。
2.最後我加左兩茶更嘅花椒油，微辣，另有一番風味?
~EnjoY~
1.我將食材同韓國粉絲分開炒，係唔係想其中一樣食材over cook,比較容易掌握。
2.最後我加左兩茶更嘅花椒油，微辣，另有一番風味?
~EnjoY~
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