百合薏米雪耳露 2016 年 10 月 20 日發佈 蜜薯薯 列印 3 10 7974 請稍等. 請稍等. 風高物燥的天氣特別想吃中式糖水，滋潤暖和五臟六腑。於是在家中看看有什麼可配得來做一個美味的甜湯 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 鮮奶 兩盒 椰漿 1盒 冰糖 適量 薏米 半碗 麥米 少許 百合 少許 雪耳 半個 水 適量 杏霜粉 2湯匙 薑片 少許 1先將薏米、百合、麥米、雪耳分別用水浸泡備用（雪耳浸泡發大後揑去中心黃色比較硬的不要，其餘的揑到碎小塊備用） 2將鮮奶、椰漿、杏霜粉、水及冰糖加入煲內小火將其煮溶後加入薏米、麥米、百合慢慢火煲淋最後在加入雪耳碎混合一會便可關火享用 3 TIPS 煮糖水其間要不時攪拌
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