芋泥卷 2016 年 10 月 09 日發佈 夏之廚 列印 1 20 4359 請稍等. 請稍等. 外酥裡嫩，當甜品點心再適合不過了，光看顏色都很有食慾了，贊！ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 芋頭 240克 澱粉 50克 砂糖 40克 麵包糠 80克 雞蛋 1個 沙拉油 500毫升 白糖 適量 1芋頭蒸熟去皮。 2壓爛成泥，加適量白糖。 3手上套個保鮮袋，然後把芋泥搓成一條一條。 4裹上澱粉。 5裹上蛋液。 6最後裹上麵包糠。 7鍋裡倒入沙拉油，放入芋泥卷炸一會即可撈出，再用吸油紙去油。 8
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