《香濃車厘茄炒蛋》
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11.將蛋加入調味，打均，備用。
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22.車厘茄隨意切角，備用。
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33.滾油將蛋漿放入鍋中炒至半熟（拿起備用）
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44.鑊中放入車厘茄、鹽、兩茶更茄汁炒1分鐘，再加入半熟蛋醬炒至八九成熟，上碟！
TIPS
心得交流：
1.車厘茄有更濃嘅蕃茄味，而且比較清甜。
2.喺蛋漿裏面加入一啲油，可以令炒出嚟嘅雞蛋更加滑溜。
3.如果大家鍾意食乾身啲嘅蛋，當然係炒到佢全熟啦。
~EnjoY~
1.車厘茄有更濃嘅蕃茄味，而且比較清甜。
2.喺蛋漿裏面加入一啲油，可以令炒出嚟嘅雞蛋更加滑溜。
3.如果大家鍾意食乾身啲嘅蛋，當然係炒到佢全熟啦。
~EnjoY~
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