惹味蔬菜腸粉脆卷

Name: 惹味蔬菜腸粉脆卷
Yield: 3-4人
Ingredients: 1片 紫菜; 1條 腸粉; 1小顆 沙律菜; 1/4個 紅甜椒（切絲）; 1/4個 黃甜椒（切絲）; 1片 紫椰菜（切絲）; 數片 薄荷葉; 4片 蘇太名醬－子薑（切絲）; 適量 芝麻

2016 年 09 月 30 日發佈列印

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早前我在一個素食示範中，以惹味蘇太名醬「柚」醬及子薑來製作一道清新開胃菜色。以滑滑的港式腸粉配上爽脆蔬菜，在場朋友們都大讚開胃又好味 ^^

調味醬：蘇太名醬－「柚」醬

食材（3-4人） 15分鐘內

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