蟲草花大頭菜麵豉醬蒸蒼魚
2016 年 09 月 24 日發佈
列印
蟲草花有滋肺補腎護肝，抗氧化，防衰老降血壓，提高免疫力之功效，而且補而不燥 。可用嚟蒸雞，蒸魚，蒸排骨，製作也好方便，首為侵洗下就可以了，今次加埋大頭菜，麵豉醬一齊蒸蒼魚更加惹味好食，大家不妨一試。
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 急凍蒼魚 半條
- 薑 小許
- 紹酒 2湯匙
- 麵豉醬 1 湯匙
- 胡椒粉 1茶匙
- 生粉 小許
- 粟米油 1茶匙
- 大頭菜 小許
- 蟲草花 小許
- 糖 1茶匙
- 鹽 1.5茶匙
- 芫荽 小許
- 蔥 小許
