白汁蘑菇蝦意粉

2016 年 08 月 18 日發佈 列印
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白汁其實好容易煮, 就算無cream cheese, 只要有牛奶同芝士就可以架喇！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 扁意粉 200克
  • 急凍蝦 10隻
  • 啡蘑菇 1包，切片
  • 蒜頭 2瓣，切碎
  • 全脂牛奶 1-2杯
  • 新鮮芫茜
  • 鹽和黑胡椒
  • 巴馬芝士
  • 1

    先將急凍蝦解凍，備用

  • 2

    燒熱鑊，炒香蒜蓉，放入蝦及蘑菇，加少許鹽和黑胡椒，炒熟後把蝦盛起備用

  • 3

    加入牛奶，煮熱後加入扁意粉，按包裝時間煮熟（如意粉太乾可再加入牛奶）

  • 4

    把蝦加入一起炒，加入芝士輕輕拌勻，再加鹽和黑胡椒調味

  • 5

    灑上芫茜和淋上橄欖油便成

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