鮮鮮明太子海膽凍豆腐
淡而香滑的凍豆腐，跟濃濃鮮味的明太子及海膽簡直是絕配！不用開爐，只需要5分鐘便可炮製的簡單料理！亦是出得大場面的最佳前菜哦！
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1凍豆腐隔水取出，明太子去衣備用
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2將明太子及海膽鋪上豆腐，淋上鰹魚汁即可享用
TIPS
- 鰹魚汁可用日本豉油代替，但注意咸度不要落太多
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