洋蔥蘑菇炒牛油果

2016 年 08 月 12 日發佈 列印
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配搭古怪但原來有抗癌作用喎！
其實味道炒出黎都唔錯既 重要係素菜添！ 試下又何妨呢！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 牛油果 1/2個
  • 洋蔥 1/2個
  • 蘑菇 10粒
  • 黑椒 適量
  • 素蠔油 1湯匙
  • 露筍 4條
  • 1

    將所有材料洗淨. 洋蔥, 牛油果切粒, 露筍切段. 蘑菇頂端用刀界幾刀

  • 2

    乾鑊燒熱, 蘑菇煎至金黃色, 加洋蔥炒香, 再放露筍, 牛油果炒熟

  • 3

    最後以黑椒, 素蠔油調味

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