Alphonso 芒果檸蜜大蝦沙律【百得利健康油你話事】
2016 年 06 月 07 日發佈 HELLOCONNIE
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夏天熱辣辣最正緊係食沙律配凍飲啦~~ 怕肥的我食沙律巳經唔敢配沙律醬而改配健康的BERTOLLI特純橄欖油!
Alphonso 芒果即印度芒，被譽為「King of Mangoes」通常五,六月當造. 香味濃郁、但又不大夾配做甜品. 所以我揀來做沙律就好對味道啦!
Alphonso 芒果即印度芒，被譽為「King of Mangoes」通常五,六月當造. 香味濃郁、但又不大夾配做甜品. 所以我揀來做沙律就好對味道啦!
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1準備材料
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2蔬菜先洗淨、瀝乾水；芒果去皮、開邊，和牛油果一樣切粒狀備用
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3蝦洗淨去頭及去腸，備用 可用竹籤在蝦的第二關節的上端部位剌過,便好輕易發現蝦腸把它拉出來!
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4蝦去殼後放些鹽及黑胡椒粉調味備用, 再放在熱水中灼熟(或可用油煎熟)
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5將蜜糖混和檸檬汁及BERTOLLI 特純橄欖油 在小碗上
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6所有材料放在碟上伴以美味的檸蜜沙律醬就可進食啦!
TIPS
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