西洋菜瘦肉湯 2016 年 05 月 17 日發佈 一日一食 列印 10 12 14362 請稍等. 請稍等. 西洋菜瘦肉湯香嫩清甜，有助於緩解疲勞，潤肺。 食材 （1-2人） 1小時內 食材 瘦肉 半斤 西洋菜 少許 蠔幹 5個 蜜棗 2個 無花果 5只 薑片 2片 1把西洋菜洗淨，備用。 2準備好其他材料。 3瘦肉切塊放入鍋中飛水。 4接著下清水，把除西洋菜外的其他材料放入鍋中煮至水開。 5水燒開後再放入西洋菜，慢火煲30分鐘。 6最後下鹽調味即可。
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