蕃茄腰果忌廉湯
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1蕃茄和甘筍洗淨切件。 腰果略為冲洗。 洋蔥切條。 青葱切碎。 -
2開鍋中火，下牛油，下洋蔥和青碎葱炒香。 再下甘筍和蕃茄，腰果再炒。 下雞湯和滾水中大火煲40分鐘。 -
34o分鐘後，下牛奶，煲滾。 轉大火再下忌廉和鹽，糖煲至稠身。 -
4湯再煲20分鐘左右，調較好味道！ 把湯放在攪挫打匀，或用手提攪拌棒打匀。
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5如果使用攪拌機，下煲再次滾起便可享用！ 而用攪拌棒在鍋攪拌的則不需要，可直接飲用。 目的只想保持熱騰騰的感覺。
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