美式炸雞翼 2014 年 03 月 28 日發佈 香港好廚娘 列印 0 1 3259 請稍等. 請稍等. 炸雞翼自己炸可調教自己喜歡的味道 食材 （1-2人） 1小時內 材料 雞中翼 即買 6隻 麵粉 10g 生粉 10g 泡打粉 2g 雞蛋 1隻 調味料 辣椒粉 2g 蒜 1瓣 黑胡椒碎 2g 鹽 2g 料酒 3ml 1先把蒜切成碎 2將把雞翼 即買 、辣椒粉、胡椒碎、鹽和料酒加到碗中。倒入蒜蓉，混合均勻。醃製30分鐘 3將麵粉、胡椒碎和鹽混合。 4把雞翼 即買 外沾上一層準備好的麵粉 5打蛋 6在雞翼 即買 外再沾一層蛋液 7最後再沾一層麵粉 8放入鍋內油炸 9至雙面金黃後取出，用廚紙吸乾多餘油份。完成。
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