紅豆綠茶蛋糕（純素） 2016 年 06 月 28 日發佈 Kris Wan Ka-wai 列印 0 0 1899 請稍等. 請稍等. 綠茶有豐富的茶氨酸，有鎮靜及減輕焦慮情緒的功效。 新書《我行我素》在各大書店熱賣中！ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 低筋麵粉 70克 杏仁粉 20克 無鋁泡打粉 1茶匙 綠茶粉 2茶匙 菜油 30毫升 燕麥奶 約140毫升 龍舌蘭蜜 60克（嗜甜請調整份 香草精油 1/2茶匙 低筋麵粉 約70克 1預熱烤箱160度 2低筋麵粉、 杏仁粉、 無鋁泡打粉和綠茶粉過篩拌勻。 3直接加入菜油、 燕麥奶、龍舌蘭蜜及香草精油輕輕拌勻。 4倒進蛋糕模，放進烤箱160度烘培50分鐘。 5取出蛋糕，灑糖霜，伴即用紅豆蓉享用！
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