「洋蔥圈」
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1將麵粉、粟粉、蒜粉、Cayenne pepper、Perrier 混合，静待5mins 洋蔥切片，然後逐個逐個圈分開 -
2把洋蔥圈沾上粉漿，然後撲上麵包糠，跟著去半煎炸便可。
TIPS
Perrier 因為有bubble的關係，用嚟開粉漿會脆啲，用soda water 都有同樣效果。
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