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金瓜牛奶發糕

2016 年 03 月 24 日發佈 Karen Ling 列印
金瓜牛奶發糕
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請稍等. 請稍等.
加入金瓜的發糕,成品颜色金黄,營養豐富!食譜來自好友Ann Kok,謝謝她的分享,第一次便成功,哈哈!

想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁! https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

食材 (7-8人) 30分鐘內

    • 食材
    • 材料A 粘米粉【在來米粉】 200g
    • 自發粉【 Self-Raising Flour】 75g
    • 發粉 3小匙
    • 牛奶水 320ml
    • 白砂糖 110g
    • 材料B
    • 金瓜泥【熟的】 100g
  • 1把材料A倒入深碗中,利用手握打蛋器,充分的攪拌均勻【只是輕手的攪拌均勻即可。】
  • 2然後加入熟金瓜泥,攪拌均勻。
  • 3預熱蒸爐,取出烘培紙杯【分量約8個】,把攪拌好的麵糊【無需待發】直接倒入紙杯中。
  • 4送進蒸爐,把鍋蓋蓋起來,大火蒸20分鐘即可。 在蒸的期間切勿打開鍋蓋,以免洩氣,發糕不會開得美。

Tags:

  • 牛
  • 發糕
  • 金瓜牛奶發糕
  • 牛奶
  • 金瓜

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Karen Ling
殿堂廚師
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