香蔥餅 2016 年 03 月 15 日發佈 Deimo 列印 1 12 2437 請稍等. 請稍等. 香噴噴的香蔥餅，再來一杯豆漿，早餐好搭配。十五分鐘輕鬆搞定。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 高筋麵粉 100g 雞蛋 2個 調料 鹽 適量 油 適量 水 220g 蔥 適量 1高筋麵粉加水調至無顆粒狀，加入雞蛋，鹽，香蔥末，油攪拌均勻，麵糊就做好了。 2鍋熱後轉小火，離火，用湯勺舀一勺麵糊到鍋裡後迅速轉動鍋子，攤成圓形。（麵粉糊裡的麵粉會沉澱，每次舀麵糊都拿勺子攪拌一下。） 3翻面，烘至兩面微微焦黃。 4完成。
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