[印尼沙律--加多加多]

先將銀芽及豆角烚熟後，即放入冰水放涼，備用。

豆腐卜烚熟後，切半，備用。

將所有材料瀝乾水份後，放在大碟中備用。

將沙嗲磚切小粒後，放入碗中，加入2/3碗熱水，將沙嗲磚不停攪拌，至完全溶解。

將花生/腰果壓碎後，灑在蔬菜之上，淋上沙嗲醬即可。