自家韓式烤骨
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1牛仔骨洗淨吸乾水份。 洋葱及雪梨磨蓉。
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2將牛仔骨混合韓式牛肋骨醬，梨蓉，洋蔥蓉，生抽，蜜糖，麻油先醃半小時或以上。 白芝麻用小火白鍋炒香，備用。 -
3用平底鍋，下1大匙油，用中大火，將牛仔骨煎至兩面金黃焦香，拿起均匀灑上白芝麻，然後可以慢慢嘆啦！
TIPS
用牛扒鍋或韓式鐵板代替平底鍋效果更佳！
生熟程度我視乎個人喜好！
生熟程度我視乎個人喜好！
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