韓式醃料炸雞!!會噴火唷~~ 2015 年 04 月 25 日發佈 Popo Huang 列印 0 0 912 請稍等. 請稍等. 周末夜~~~在家看電視還是DVD當然要配宵夜啊!!! 想想.....這天要吃什麼宵夜呢!? 啊!!! 來個火辣辣的韓式醃料炸雞吧:) 會噴火喔>/// 食材 (1-2人) 1小時內 食材 雞胸 即買 肉/去骨雞腿肉 2塊 片栗粉 適量 麻油 2大匙 油 適量 雞肉醃料 薑泥 1大匙 蒜泥 1大匙 醬油 1大匙 雞蛋 1顆 韓國辣椒醬 5大匙 鹽 1/2小匙 糖 1小匙 1 2接著倒入麻油按摩一下:) 3倒入所有醃料們~~全部給他抓一抓!!! 4抓完之後醃約30分鐘讓雞肉更入味!!! 5接著熱一鍋油~~~準備來炸囉^^ 6將雞肉裹上片栗粉~~ 7放進油鍋裡炸囉~~~ 用中火炸至起大泡沫即可^^" 8韓式醃料炸雞火辣辣上桌!!! 9上面放一些蔥絲看起來有沒有很好吃^^" 醃料炸雞的特色是雞肉吸滿了辣的精華~~ 而一般韓式炸雞則是炸後裹上辣椒醬...兩種的口感很不一樣呢!!! 10韓式炸雞一定要配韓式啤酒呀!!! 看你要cass還是hite~~不醉不歸!!! 11醃料炸雞外皮吃起來好酥唷~~ 一咬下去肉好嫩耶!!! 約過3-5秒...開始有辣的感覺了!!! 不過你會上癮...雞肉很快就吃光光啦:) 12為這晚火辣辣宵夜乾杯>//// TIPS 片栗粉可用太白粉代替!!
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