味噌海苔拌地瓜麵
2015 年 10 月 21 日發佈 Popo Huang
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帶著和風味道的味噌海苔拌地瓜麵...越吃越香又簡單!!!
紫色麵條既夢幻又好吃~~~用的是呷好麵"紫心地瓜中麵"!!
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig
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1這次使用呷好麵"紫心地瓜中麵"!! 紫心地瓜中麵材料成分為小麥粉及紫心地瓜粉~~ 而紫紅色則是豐富天然花青素的原色..沒有添加任何色素成分喔!!!
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2利用水波爐來煮白煮蛋備用^^ 也可以直接用水煮啦!!
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3將熱水及味噌.醬油及糖一起混和攪拌均勻即成味噌醬^^
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4要來煮美麗的紫心地瓜麵條囉^^" 一綑約1人份...這次使用了三綑!!!!! 水滾後直接將麵條上的紙條解開將麵放入水中~~
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5水再度煮開後倒入半碗冷水約煮3-5分鐘!!! 煮到自己喜歡的口感撈出~~
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6取出的紫心地瓜麵條顏色好美呀~~
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7拌入剛剛調好的味噌醬~~擺上半顆水煮蛋..撒上蔥花.白芝麻及海苔絲就完成囉^^
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