起司牛肉捲

2014 年 10 月 09 日發佈列印

起司牛肉捲

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總是有用不完的蔥油餅皮嗎?來動手一起做!!

滑順的牛肉搭配鹹香的起司，在家也能享受的爆漿口感♥

- 食材
- 牛肉片(亦可用其它肉) 適量
- 蔥油餅皮 1張
- 配料
- 洋蔥末半顆
- 蔥末 3~5根
- 乳酪絲 1大把
- 大蒜粉少許
- 醃料
- 蠔油 1匙
- 水 1小匙
- 玉米粉or太白粉 1匙
- 黑胡椒粉少許

1洋蔥、蔥切末，牛肉切末或切碎點，用醃料醃過，起油鍋炒香洋蔥末後，加入牛肉
2炒約7分熟(味道不夠可加少許的鹽)接著關火，
3將牛肉鋪底，放上大把蔥末、乳酪絲，包起來
4進烤箱烤約5分鐘後，翻面繼續烤
5大約表皮微脆，撒上大蒜粉再烤1分鐘
6酥脆的外皮加上滑順的牛肉與牽絲起司~魅力真的無法抵擋XD

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