雞湯燉油豆腐釀蛋細粉
看到「油豆腐」和「雞蛋」,很想讓它們在一起,這道料理就這樣誕生了!在這涼爽的季節裡,來一碗低卡營養又好吃的雞湯燉油豆腐釀蛋細粉,胃暖了,心也溫熱了!
-
10在步驟8的碗公裡,依序放入步驟6的油豆腐釀蛋、雞湯和步驟9的川燙青江菜,低卡營養又好吃的雞湯燉油豆腐釀蛋細粉就完成囉。
-
11◎油豆腐先用滾水燙過,可以去除多餘油脂,以及油耗味。
-
12◎步驟5的「碗公」可改成「電鍋內鍋」,這樣子就放得下4塊油豆腐釀蛋了。
-
13◎一次燉好4塊油豆腐釀蛋,這樣子明天中午的便當菜也有了。
-
14◎沒時間熬雞湯的話,偶爾用雞精來應急一下也ok。
-
15◎步驟3所挖出的「油豆腐」和步驟4所剩的「蛋白」,還可以拿來做【炒蛋白豆腐青江菜】哦。
討論 暫時沒有留言。