[10分鐘料理]蒜辣花甲意粉 2016 年 02 月 25 日發佈 SamSamKitchen 列印 0 4 1645 請稍等. 請稍等. 不要輕看10分鐘料理煮不出甚麼好味來。。。這食譜正正給繁忙都市人簡單的煮意和出色的味道! 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 花甲 3/4斤 意粉 200g 蒜 1個 芫荽 4棵 紅尖椒 半條 青尖椒 半條 車厘茄 10個 橄欖油 適量 白酒 1-2湯匙 鹽 適量 黑椒碎 隨意 炸蒜粒 隨意 1花甲浸鹽水吐沙! 油鹽水烚意粉。。。比包裝所寫煮少2分鐘! 2蒜切片。。。芫荽切段。。。紅青尖椒切粒。。。茄切半! 3盛起意粉。。。瀝乾! 4油爆蒜芫荽莖椒。。。加入花甲、酒、如太乾可加少少水。。。拌匀煮2分鐘! 5加入茄。。。煮至花甲略開口。。。加入意粉。。。芫荽葉。。。撒鹽、黑椒粒兜勻上碟。。。再隨意撒炸蒜粒!
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