蔥燒豆腐
TIPS
配料的部份最主要的是蔥段及青蒜的用量要足夠,才能讓豆腐吸收香氣哦!
煨煮的時間要夠,才能讓豆腐吸收醬汁
豆腐下鍋時不要急著用鍋鏟翻動,最好用晃動鍋子的方式,豆腐才易變焦且不容易破
更多食譜請參考: http://mypaper.pchome.com.tw/jessica5912
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煨煮的時間要夠,才能讓豆腐吸收醬汁
豆腐下鍋時不要急著用鍋鏟翻動,最好用晃動鍋子的方式,豆腐才易變焦且不容易破
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