海底椰 . 椰子素湯 2016 年 01 月 29 日發佈 Elaine袁太廚房 列印 4 12 8809 請稍等. 請稍等. 寒冷的天氣點少得一碗熱辣辣滋潤的湯水呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2016/01/blog-post.html 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 椰子 1個 椰子水 海底椰 1包 花菇 (預早浸軟) 8隻 栗子 甘旬 1條 大頭菜 3片 1椰子洗淨切薄片 , 海底椰切半 2甘旬去皮切件 , 紅棗去核 , 大頭菜斜切成薄片 , 花菇去蒂 3煲內放入栗子 , 甘旬 , 花菇及大頭菜 , 加入適量水用中火煲30分鐘至滾 4加入海底椰 , 椰子及椰子水拌勻用中火煮滾後 5再轉慢火蓋上蓋煲1 1/2小時 , 熄火焗30分鐘即可
1椰子洗淨切薄片 , 海底椰切半
2甘旬去皮切件 , 紅棗去核 , 大頭菜斜切成薄片 , 花菇去蒂
3煲內放入栗子 , 甘旬 , 花菇及大頭菜 , 加入適量水用中火煲30分鐘至滾
4加入海底椰 , 椰子及椰子水拌勻用中火煮滾後
5再轉慢火蓋上蓋煲1 1/2小時 , 熄火焗30分鐘即可
![[清潤湯水篇] 印度椰子海底椰粟米紅蘿蔔豬展湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/21/84/6296114462017912184_thumb.jpeg___101_74.pagespeed.ce.6u208ObCQW.jpg "[清潤湯水篇] 印度椰子海底椰粟米紅蘿蔔豬展湯")
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