椰汁年糕
2016 年 01 月 23 日發佈
列印
年糕一D都唔難做, 而且材料亦好簡單, 只係蒸糕的時間比較長, 不過可以為家人整下年糕過節都係一件開心事.
http://josearfung.blogspot.hk/2016/01/blog-post_23.html
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 糯米粉 200G
- 澄麵 50G
- 黑糖 3湯匙
- 片庶糖 1條
- 水 100G
- 椰汁 200G
- 油 半湯匙
- 薑 3-4片
-
1
1)將水加, 黑糖, 片糖及薑煮至溶,
-
2
2)薑片取走加椰汁及油攪勻
-
3
3)材料1分3次加入粉類攪勻過篩放入已掃油的蒸盤
-
4
4)以中大火蒸40-50分鐘即可