蘿蔔清湯腩

2016 年 01 月 06 日發佈 列印
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白蘿蔔清甜, 中醫話可以清熱, 涼血, 消滯, 健脾, 重話可以化痰添.
冬天白蘿蔔就開始當造, 尤其農曆年前最好, 所以蘿蔔糕係必食之選.
想簡單快捷食到最清爽既蘿蔔, 呢款蘿蔔清湯腩就岩晒喇!!!

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 牛筋腩 1/2斤
  • 白蘿蔔 2條
  • 薑片 適量
  • 黑椒 適量
  • 鹽 適量
  • 油 1/2湯匙
  • 水 適量
  • 1

    先將牛筋腩用薑出水

  • 2

    白蘿蔔刨皮, 切件

  • 3

    先用薑片起鑊, 加牛筋腩, 白蘿蔔, 黑椒和水大火煲滾後轉小火炆煮30分鐘

  • 4

    加鹽調味

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