鮮奶燉烏雞 2015 年 12 月 07 日發佈 重口味女簡單菜譜 列印 2 3 3388 請稍等. 請稍等. 燜燒壼製作，一人份。 https://www.facebook.com/GIRLwithextremetastes/ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 烏雞 1/4隻 瘦肉 70g 南棗 3粒 薑 3片 鮮奶 500ml 1烏雞洗淨，瘦肉洗淨切粒同汆水。 2南棗洗淨去核；薑洗淨連皮切片。 3鮮奶滾起放所有材料煲10分鐘（小火）。 4燜燒壼滾水暖壼5分鐘。 5燜燒壼倒去水，把剛煲完10分鐘的鮮奶連材料全倒進壼內。 6焗4小時加少許鹽即可享用。 TIPS 重口味女因體質緣故，將原來的紅棗轉為南棗；各人可按自己體質，略略改變食材，如可用紅棗、杞子。
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