[滋潤熱飲] 西洋菜蜜
![[滋潤熱飲] 西洋菜蜜](https://img.cook1cook.com/upload/cover/44/60/5155214484305934460.jpg)
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1西洋菜去頭加少許鹽 , 再加水浸10分鐘 -
2浸好後再洗淨放入煲內 , 將西洋菜稍為剪一剪短 -
3再加入蜜棗及適量水 , 用大火煮滾後蓋上蓋轉中火煲1小時 -
4加入冰糖拌勻煮至溶 , 將西洋菜及蜜棗盛起 -
5西洋菜蜜隔渣轉入另一煲內 -
6蓋上蓋焗20分鐘 , 飲前再煲熱即可
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