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起司小Q餅

2015 年 11 月 23 日發佈 陳臻 列印
起司小Q餅
  • 1
  • 8
  • 5024
請稍等. 請稍等.
只需要三種材料!不需烤箱!
外層微酥.裡面軟軟微Q的起司小Q餅就完成囉!
一口咬下.濃濃起司緩緩流出.是一款極簡單又美味的小點心喔!

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 白飯 150g(室溫冷飯會
    • 低筋麵粉 30g
    • 起司 一片
    • 熟黑芝麻粒 少許
  • 1白飯放入稍大的塑膠袋中.兩手用力搓揉成泥(越細越好)
  • 2搓好的飯泥放入小鍋.加入麵粉.將兩者揉合成一麵團(會有點黏度是正常的)
  • step3: 雙手沾點水避免沾黏.取適當大小的麵團.在手心壓扁.撕取適量起司片放中間.包好捏緊封口.再搓圓稍稍壓扁.雙面撒上少許芝麻粒
    3雙手沾點水避免沾黏.取適當大小的麵團.在手心壓扁.撕取適量起司片放中間.包好捏緊封口.再搓圓稍稍壓扁.雙面撒上少許芝麻粒
  • 4少許油熱鍋.用中小火煎至雙面呈金黃色即可起鍋囉!
TIPS
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【臻麻的創意食驗室】
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Tags:

  • 低筋麵粉
  • 起司
  • 小q餅
  • Q餅
  • 白飯

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陳臻
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