起司小Q餅 2015 年 11 月 23 日發佈 陳臻 列印 1 8 4795 請稍等. 請稍等. 只需要三種材料！不需烤箱！ 外層微酥.裡面軟軟微Q的起司小Q餅就完成囉！ 一口咬下.濃濃起司緩緩流出.是一款極簡單又美味的小點心喔！ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 白飯 150g（室溫冷飯會 低筋麵粉 30g 起司 一片 熟黑芝麻粒 少許 1白飯放入稍大的塑膠袋中.兩手用力搓揉成泥（越細越好） 2搓好的飯泥放入小鍋.加入麵粉.將兩者揉合成一麵團（會有點黏度是正常的） 3雙手沾點水避免沾黏.取適當大小的麵團.在手心壓扁.撕取適量起司片放中間.包好捏緊封口.再搓圓稍稍壓扁.雙面撒上少許芝麻粒 4少許油熱鍋.用中小火煎至雙面呈金黃色即可起鍋囉！ TIPS 歡迎到我的粉絲專頁逛逛~ 【臻麻的創意食驗室】 https://www.facebook.com/shanie.food/
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