綠茶柚子白玉包 2015 年 11 月 15 日發佈 慳家小師奶 列印 1 2 1698 請稍等. 請稍等. 其實同綠茶紅豆白玉包味道同做法差唔多！ 不過個人覺得呢個包好味d! 因為柚子味清清地，唔會流！ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 高粉 280g 水 170g 牛油 15g 糖 36g 鹽 3g 酵母 6g 白玉粉 60g 水 60g (白玉粉用） 綠茶粉 10g 1搓好粉團 2發酵20分鐘後排氣。 3將白玉粉同水搞混。 4搞混入微油爐叮一分鐘，加入少少柚子蜜調味。 5搞混後就係咁啦！ 6先放少少柚子蜜（如果怕甜可以唔落），再放白玉包好。 7包好後整造型，發酵15分鐘。 8預熱180度，焗18分鐘 9個白玉餡好正呀！
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