黑胡椒鹹豬肉 2015 年 10 月 23 日發佈 Cookingmommy 列印 1 3 4146 請稍等. 請稍等. 拜拜過的五花肉也可變化一下成為黑胡椒鹹豬肉.煎得炒的都可以.超下飯的一道菜 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 五花肉{熟的} 2條 大蒜白 適量 調味料 蒜粉{也可加蒜頭} 2大匙 米酒 2大匙 胡椒粉 1茶匙 五香粉 1茶匙 香油 1大匙 鮮味炒手{雞粉} 2分之一茶匙 鹽巴 1大匙 糖 2分之1茶匙 黑胡椒粒 適量 1把所有調味料拌勻抹在豬肉條上.撒上黑胡椒粒放入冰箱醃製3小時左右 2取出後以小火煎至兩面微焦在切片擺盤上 3大蒜白切片放在鹹豬肉旁即可盛盤
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