蘿蔔清湯腩

2015 年 10 月 05 日發佈 列印
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哩個餸我好鍾意。 尤其系當你有vermicular哩個煲, 佢比壓力煲仲好。 岩岩去同朋友下午茶完, 去街市買餸, 返黎煮埋, 影埋相, 打埋食譜都唔駛2個鐘, 中間仲可以online shopping添。。

食剩聽日加條菜又有得食~~

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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 蘿蔔 1 條
  • 牛腩 70 元

調味料

  • 八角 1 粒
  • 冰糖 30 g
  • 白胡椒粒 2 茶匙
  • 蒜頭 5 粒
  • 3 片
  • 月桂葉 1 片
  • 1 杯
  • 1

    準備好配料,將牛腩出水至無血水。

  • 2

    預熱vermicular煲。 落少少油, 熱一熱啲薑蒜, 落牛腩去煎。 煎一陣後加一杯水, 將其餘材料放落去,最後落蘿蔔。

  • 3

    襟蓋, 細火1.5 小時

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