自製樂家杏仁糖
十月[Halloween],小朋友就最歡天喜地的糖果日,家家户户都要儲備足夠的糖果派發給找上門Trick or Treat的小鬼,不然會被倒旦找你麻煩喔!
TIPS
-煮拖肥糖漿,須以木棒不停攪拌 拖肥糖漿非常高溫但不會有煙出, 不要被偏以為已冷卻而被熨傷 煮完糖漿的煲上糖膠積實不好清洗,建議可加水煲溶後洗悼(或加少許白醋)
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