小白菜拌黃瓜 2014 年 03 月 24 日發佈 金泫雅的韓流生活 列印 4 4 2295 請稍等. 請稍等. 韓式小菜之一,簡單易做 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 小白菜 一把 黄瓜 兩根 鹽 白糖 蘋果醋 韓國辣椒醬 1先把黃瓜及小白菜洗淨 2黃瓜拍開切成塊,放進料盆 3將小白菜切成段放在黃瓜上,再放上蔥絲和蒜末 4加入鹽、白糖和蘋果醋 5加入韓國辣椒醬 6用筷子將原料和調料攪拌均勻即可 7小白菜拌黃瓜食譜完成 TIPS 1.黃瓜和小白菜洗乾淨之後,盡量瀝乾,不然水分太多影響調料味道。 2.黃瓜要拍不要直接切,拍的比切的好吃。 3.多放糖和醋好吃。 4.拌完要馬上食用,放時間長了味道就變了。其實所有的新鮮涼拌菜都最好在兩個小時之內吃完,否則口感和營養都會有變化。
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