紫菜火腿貝果(Bagel)
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1三文治火腿洗淨剪細粒，紫菜平均分2份，一份剪碎，另一份剪成12條長條。
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2除橄欖油、火腿及紫菜外，所有材料混合搓成麵糰，再加入橄欖油搓至有薄膜，然後加入火腿及紫菜碎搓勻，再蓋上保鮮紙置室溫發酵至2倍大(約1小時)。
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3為麵糰翻麵排氣，靜置10分鐘，再分成6份，各自搓成條狀，一端壓扁，包起另一端，靜置15分鐘。
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4用約1L水加2大匙糖一同煮沸，放入麵糰，每面煮10秒，撈出放上烤盤，加上長條紫菜裝飾。
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5放入已預熱焗爐用210度焗20分鐘。
TIPS
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![自家製貝果Bagel [簡易食譜]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/39/77/3139314148169343977_thumb.jpg___101_74 "自家製貝果Bagel [簡易食譜]")
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