【 #食物小知識 】 分析常見貝類 附選購技巧

【 #食物小知識 】
分析常見貝類 附選購技巧

​​​​​​​​​​​​​​貝類海產的肉質鮮甜，無論是白灼、放湯、燒烤，甚至是刺身都非常美味，其他類別的食材難以媲美，而且大都有補腎壯陽、滋陰潤燥等功效，無論男女性都適合食用。今次為大家介紹幾乎香港常見的的貝類，還有生蠔、鮑魚和扇貝選購秘訣，方便大家買到美味而又新鮮的貝類海產，與家人一同享用。

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