脆皮雞腿佐沙拉 2015 年 08 月 13 日發佈 Cookingmommy 列印 0 0 1124 請稍等. 請稍等. 利用電鍋先把雞腿蒸熟再炸至金黃酥脆.不油不膩配上沙拉真是美味 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 雞腿{去骨} 1隻 粗黑胡椒粒 適量 日式七味唐辛子 適量 醃料 花椒粒 1大匙 蒜粉 2分之一茶匙 五香粉 適量 胡椒粉 適量 鹽巴 少許 香油 少許 青蔥 1隻 生菜沙拉 高麗菜絲 適量 小黃瓜 適量 玉米粒 適量 葡萄乾 適量 番茄片 適量 千島沙拉醬 適量 花生粉 適量 1雞腿加入醃料放入冰箱醃製1小時 2將雞腿用電鍋蒸熟{外鍋量杯7分滿的水}.蒸熟取出後將花椒粒跟青蔥去除用廚房紙巾擦拭乾淨 3取一鍋將油燒開在將雞腿下鍋油炸至金黃色後取出切塊備用 4將高麗菜絲鋪在盤上脆皮雞腿放上撒上黑胡椒粒跟七味唐辛子在將生菜沙拉備料放上即可
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