川貝燉雪梨 2015 年 06 月 21 日發佈 佛羅倫斯小廚房 列印 5 27 8229 請稍等. 請稍等. 川貝的功效是潤肺、止咳、化痰並有鎮咳作用。 過去我遇上咳嗽，每次飲用後咳嗽即時少了、喉嚨舒服好多，燉法相當簡單而且效果明顯。 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 川貝 2湯匙 雪梨 2個 冰糖 20g 水 1(1) 雪梨去皮去芯 (2) 加入川貝粉、冰糖 (3) 加入水 在煲內燉一小時 TIPS 川貝分為野生及人工飼養兩種，建議買野生的小金川貝。
![[入秋之選] 陳皮川貝燉原個雪梨](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/5/70/635121475050580570_thumb.JPG___101_74 "[入秋之選] 陳皮川貝燉原個雪梨")
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