【迷你牛奶芝士蛋糕】

2015 年 05 月 25 日發佈 列印
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簡單的材料簡易的步驟，蒸出咸香的牛奶芝士蛋糕^^
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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • Cheddar芝士 2片
  • full cream牛奶 50ml
  • 煉乳 1大匙
  • 玉米油 1匙
  • 自發粉【 Self-Raising Flour】 45g
  • 蛋 1粒
  • 可以做成5個迷你小蛋糕
  • 1

    將fullcream牛奶，煉乳，芝士加入碗中，隔水煮溶。 蛋加入大盆中，利用叉子大至大泡，然後加入煮溶的芝士湖面和玉米油，攪拌均勻。

  • 2

    篩入自發粉，輕手攪拌均勻，裝進模型里【模型不需圖涂油】。

  • 3

    預熱蒸爐，以大火蒸8分鐘即可。

  • 4

    取出馬上享用很軟很香芝士味道。

  • 5

    吃不完包起來收進冰箱，想吃的時候在蒸一次，一樣軟軟哦！

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